成都火鍋店許可證要求
更新時間:2015-3-9 10:43:31 來源:www.scwriters.com 瀏覽次數:1181
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在成都辦理火鍋店有以下幾個方面:
從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗,并按國家規定每年進行復檢和復訓。
此外,還必須具有新風供應。新風入口應設在室外,遠離污染源,空調器過濾材料應定期清洗或更換。
餐廳內必須設洗手間,衛生間應有有效的獨立排氣裝置,禁止設立座式便桶??照{就餐場所內禁止吸煙。
供客人用的面巾必須經過嚴格的清洗和消毒,一客一換一消毒,一次性紙巾必須是經衛生行政管理部門批準使用的合格產品。
場所內必須配備鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的預防控制設施以及廢棄物存放專用設施。
保持就餐場所空氣流通,室內空氣質量應當符合國家衛生標準和要求,使用集中空調通風系統的場所,須經衛生檢測或衛生學評價合格后方可正常投入使用。
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